Brödmuffins
10 st
1,5 dl filmjölk
0,5 dl smör eller rapsolja
1,5 dl riven lagrad ost - typ prästost
1 st ägg
2 dl vetemjöl
1 dl ljust och milt fullkornsvetemjöl alt grahamsmjöl
1 msk hel kummin
1,5 tsk bakpulver
2 krm salt
Ugn 225 grader.
Rör samman alla ingredienser - kan göras i förväg och förvaras i kylen - gärna i spritspåse - under natten.
Klicka eller spritsa ut smeten i muffinsformar. Strö över lite flingsalt.
Grädda i mitten av ung i 15-18 min
Servera muffinsen ljumma till soppa eller sallad.
1,5 dl filmjölk
0,5 dl smör eller rapsolja
1,5 dl riven lagrad ost - typ prästost
1 st ägg
2 dl vetemjöl
1 dl ljust och milt fullkornsvetemjöl alt grahamsmjöl
1 msk hel kummin
1,5 tsk bakpulver
2 krm salt
Ugn 225 grader.
Rör samman alla ingredienser - kan göras i förväg och förvaras i kylen - gärna i spritspåse - under natten.
Klicka eller spritsa ut smeten i muffinsformar. Strö över lite flingsalt.
Grädda i mitten av ung i 15-18 min
Servera muffinsen ljumma till soppa eller sallad.
Kommentarer
Trackback