TÅRTAN SOM HAR ALLT
Marängbotten:
3 äggvitor
2 dl socker
3 dl Rice Krispies
Vispa äggvitan styv. Tillsätt sockret lite i taget. Vänd slutligen i Rice Krispies. Bred ut på bakplåtspappersklädd långpanna och grädda i 1 timma i 150 grader (mitten av ugnen).
Chokladkräm:
3 äggulor
¾ dl socker
¾ dl vispgrädde
50 g smör el margarin (helst smör)
100 g mörk blockchoklad eller annan mörk choklad
Sjud försiktigt ihop dessa äggula, socker och grädde i en kastrull. Ta sedan kastrullen åt sidan och blanda i 50 gram matfett och 100 gram mörk blockhoklad i bitar. Rör till en slät kräm.
Låt krämen svalna. Dela marängbottnen i två delar. Bred chokladkrämen på den ena botten. Vispa 3 dl grädde och bred över chokladkrämen. Lägg på den andra botten. Ringla över 50 gram smält choklad. Garnera med nåt färgglatt om det är barnkalas!
Vill du ha en stor tårta: baka två marängbottnar och gör dubbel sats kräm! Då blir den stor som en långpanna.
3 äggvitor
2 dl socker
3 dl Rice Krispies
Vispa äggvitan styv. Tillsätt sockret lite i taget. Vänd slutligen i Rice Krispies. Bred ut på bakplåtspappersklädd långpanna och grädda i 1 timma i 150 grader (mitten av ugnen).
Chokladkräm:
3 äggulor
¾ dl socker
¾ dl vispgrädde
50 g smör el margarin (helst smör)
100 g mörk blockchoklad eller annan mörk choklad
Sjud försiktigt ihop dessa äggula, socker och grädde i en kastrull. Ta sedan kastrullen åt sidan och blanda i 50 gram matfett och 100 gram mörk blockhoklad i bitar. Rör till en slät kräm.
Låt krämen svalna. Dela marängbottnen i två delar. Bred chokladkrämen på den ena botten. Vispa 3 dl grädde och bred över chokladkrämen. Lägg på den andra botten. Ringla över 50 gram smält choklad. Garnera med nåt färgglatt om det är barnkalas!
Vill du ha en stor tårta: baka två marängbottnar och gör dubbel sats kräm! Då blir den stor som en långpanna.
Kommentarer
Trackback