Limpor med fullkornsdinkel
10 dl fullkornsdinkel 2 dl siktat dinkel 1 dl 4kornsross 3/4 dl linfrö 3/4 dl kli 1 tsk salt 1 dl russin 50 gr jäst 5 dl vatten 2 ägg 2 msk olja Blanda de torra ingred.Värm vatten 37 grader,vispa äggen och blanda oljan i äggen. Blanda jäst med vatten..blanda ner äggröran,blanda ner de torra ingred. Jäs deg 1 timme.Dela deg i 2 delar,knåda och forma 2 limpor,lägg i brödformar,jäs 30 min,grädda 200 grader 40-45 min |
Kommentarer
Trackback